Orfèvrerie

Les jardinières, les centre de table font en fait partie du surtout qui était la pièce la plus spectaculaire de la table et qui permettait de réunir en son sein tous les ustensiles de table.

Le surtout pouvait étre de forme différente, sa taille dépendant de la longueur de la table.

Souvent ovale, on pouvait y adjoindre selon la grandeur de la table un nombre d’éléments variables

Il était composé d’une partie appellée « présentoir », souvent à galerie, pourvue d’un miroir sur lequel on venait poser les candélabres et entre les deux, un centre de table ou une jardinière.

Des surtouts incroyables de l’ancien régime, l’on passe avec les évolutions sociales du XIXème siècle à des pièces moins imposantes mais tout aussi ouvragées avec les motifs floraux typiques de l’art nouveau .

Dans les années 30, les orfèvres réalisent des pièces plus sobres, aux formes géométriques et aux lignes pures.

Après la seconde guerre mondiale, ces pièces décoratives disparaissent, la manière de recevoir devient différente, les tables sont plus petites, les repas moins formels.

Aujourd’hui, lorsque la table le permet, l’utilisation des ces éléments décoratifs restitue en un instant les fastes du passé.